تحديث سوق الجوز الأمريكي نوفمبر 2021

كان سوق الجوز الأمريكي مزدحماً للغاية خلال هذا الشّهر, مع ظهور تحديثات جديدة بسرعة. بالإضافة إلى ظروف السّوق الحاليّة, تمكّنّا من الحصول على تقديرات محاصيل جديدة وفقاً للدّول المساهمة الرّئيسيّة لمعرفة ما إذا كانت توقّعات السّوق تتوافق مع التّحديثات.

ظروف السّوق الحاليّة

كما هو الحال مع كلّ صناعة أخرى, بينما ينمّ الشّحن بجدّيّة للحصول على الطّلبات في الوقت المحدّد, لا يزال هناك ضغط على الحصاد الجديد. هذا بالتّأكيد يسبّب تأخيرات وتعقيدات, لكن الشّحن سار على ما يرام طوال شهر أكتوبر, لذلك يمكننا الانتظار ورؤية ما سيحدث.

تقديرات المحاصيل الجديدة وتوقّعات السّوق

بالنّسبة لتوقّعات السّوق, تمّ إعادة تأكيد محصول أمريكا الشّماليّة لعام 2022-2021. تمّ الإبلاغ عن إجمالي المعروض من 498 مليون رطل لهذا العام. بلغ محصول الولايات المتّحدة 298 مليون رطل, بينما بلغ محصول المكسيكي 200 مليون رطل.

هذا, بالطّبع, انخفاض عن التّوقّعات السّابقة, لكن هذا يرجع إلى حدّ كبير إلى خطأ حسابي من الجانب المكسيكي. ومع ذلك, هذا نموذجي تماماً للمحصول المكسيكي, على الرّغم من أنّه لا يفعل الكثير لدعم حالة السّوق الحاليّة.

أدّت المحاصيل المعدّلة وتأخّر الحصاد إلى ارتفاع الأسعار, لكن هذا مرتبط بالاستهلاك العالميّ. إذا أراد المشترون شحنة مبكرة, فمن المستحسن بشدّة إبرام العقود في أقرب وقت ممكن. بالنّسبة للأسعار, نتوقّع أن ترتفع حتّى الرّبع الأوّل من عام 2022.

إنّ ارتفاع الأسعار قد شوهد في جميع أحجام الجوز الأمريكي, وأصناف الجوز الأمريكي على وجه الخصوص. من المتوقّع أن يستمرّ الطّلب على الجوز الأمريكي المتميّز طوال موسم العطلات.