بذور دوار الشمس

بذور دوار الشمس فائقة الجودة بالجملة لتجار الجملة، والموزعين، والموردين، والمستوردين

بذور دوار الشمس: مقدمة قصيرة

دوار الشمس هو نبات سنوي كبير، مع رأس زهرة كبير واحد. تنضج الأزهار في المركز إلى - "بذور" دوار الشمس - ويزرع دوار الشمس تجاريًا كمحصول لزيته وبذوره الصالحة للأكل. تعد روسيا وأوكرانيا من بين الدول الرائدة على مستوى العالم في إنتاج زيت عباد الشمس، فضلاً عن أنهما يمثلان أعلى استهلاك له على مستوى الفرد.

يعد كل من حمض اللينوليك، عالي الأولييك، وزيت دوار الشمس الأصناف الأكثر شيوعًا، ولكل منها مستويات معينة من الدهون الأحادية غير المشبعة والمشبعة والمتعددة غير المشبعة، مصنفة حسب النوع على حسب قشورها (أسود، رمادي اللون، نفس لون النواة، خطوط).

يمكن تناول البذور كوجبة خفيفة، تستخدم كسلاطة، أو مقبلات للوجبات، أو مكون في الصفات اللذيذة. يمكن بيع البذور بالقشر أو بدون.

حقائق غذائية

تنتمي بذور دوار الشمس إلى عائلة البذور، وهي واحدة من أغنى مصادر فيتامين هـ الموجودة في الطبيعة. فيتامين هـ هو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية التي تحمي خلايا الجسم من الشيخوخة والأكسدة. تعتبر بذور دوار الشمس مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة الأخرى أيضًا، مثل السيلينيوم، الذي يصعب العثور عليه في الأطعمة ويعزز عمل مضادات الأكسدة في الدفاع عن الجسم. إلى جانب الفستق، تعد بذور دوار الشمس من بين أغنى مصادر الفيتوسترولس في الطبيعة. يساعد الفيتوسترولس على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، مما يعزز إزالته من الجسم. في الوقت نفسه، تحتوي بذور دوار الشمس على دهون نافعة وبعض الكميات من البروتين. لديها محتوى كبير من فيتامين ب1، وفيتامين ب5، وحمض الفوليك. هذه الفيتامينات ضرورية للجسم، لأنها تساهم في وظيفة الجهاز العصبي العضلي، والدماغ، وتحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية.

منتجاتنا

بالقشور والنواة

المخابز والحلويات

التغليف

متوفر في عبوات بأحجام مختلفة.

الزراعة

التقليدي والعضوي.

الدول الأعلى إنتاجًا