بذور القرع
بذور القرع عالية الجودة بالجملة لتجار الجملة، والموزعين، والموردين، والمستوردين.
بذور القرع : مقدمة قصيرة
في الأصل كان محصول في أمريكا الوسطى، تم تدجين القرع قبل الذرة والفاصوليا. اليوم، الصين والهند هما المنتجان الرائدان للقرع، مع أكثر من 12 مليون طن متري من الإنتاج منهما.
مسطحة وبيضاوية، هذه البذور ذات اللون الأخضر الفاتح، وطولها حوالي 1 سم، صالحة للأكل وتباع بالقشر أو بدون. مثل المكسرات، بذور القرع غنية بالسعرات الحرارية، ومصدر كبير للبروتين، والدهون غير المشبعة، بما في ذلك أوميغا-3.
يحظى زيت بذور القرع بتقدير كبير في مطبخ وسط وشرق أوروبا، وزبدة بذور القرع عبارة عن زبدة طبيعية، لونها يميل للخضار، سهلة الفرد، ولا تحتاج للتحلية. مسحوق البذور هو عنصر ثمين في الطب، وكذلك مستحضرات التجميل، ومنتجات العناية الشخصية، مع الكلوروفيل القلوي الطبيعي الذي يساعد على تنظيف الدم ، ومنع الالتهاب.
كونه غذاء أساسيًا لآلاف السنين، فإن بذور القرع المتواضعة تعود بقوة من جديد في مختلف اتجاهات الغذاء الصحي الحديثة وهي هنا لتبقى.
NUTRITIONAL FACTS
NUTRIENT | UNIT | VALUE PER 100G |
---|---|---|
Water | g | 4.50 |
Energy | kcal | 446 |
Protein | g | 18.55 |
Total lipid(fat) | g | 19.40 |
Carbohydrates, by difference | g | 53.75 |
Fiber, total dietary | g | 18.4 |
Sugars, total | g | 0 |
بذور القرع غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تحمي الجهاز القلبي الوعائي من بين العديد من الفوائد الأخرى. يتم تعزيز خصائص حماية القلب من بذور القرع بشكل أكبر من خلال محتواها من الفيتوسترولس، مما يساهم في السيطرة على مستويات الكوليسترول. تعمل بذور القرع أيضًا كمضادات أكسدة قوية بسبب محتواها من فيتامين هـ. فوائدها الصحية المثيرة للإعجاب تكملها الأحماض الأمينية، والمنجنيز، والمغنيسيوم، والنحاس، والفوسفور، والزنك، والحديد، وفيتامين ك. فيتامين ك ضروري لتخثر الدم وصحة العظام. تحتوي بذور القرع أيضًا على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
منتجاتنا
بالقشور والنواة
بياض الثلج
تألق البشرة
بذور القرع المقشرة
التغليف
متوفر في عبوات بأحجام مختلفة.
الزراعة
التقليدي والعضوي.