تحديث سوق الجوز الأمريكي ديسمبر 2021 أسبوع 50

كما نعلم جميعاً، كان شهر نوفمبر إلى حدٍ ما شهراً حاسماً لصناعة الجوز. منذ الأرقام القياسيّة المنخفضة الْتي تمّ الإبلاغ عنها في أكتوبر ، كان العديد من المشترين والبائعين يأملون أن يغيّر نوفمبر الأمور بالنّسبة لهذه الصناعة. والتْغيير الّذي أحدثه ، لا نعتقد أنّه هو الشيء الّذي كان يأمله الجميع.

تحديثات الشّحن العامّة

بالنّسبة للمبتدئين ، بلغت شحنات نوفمبر 81،727 طنّاً في عام 2021 للجوز غير المقشّر ، بانخفاض 28٪ عن العام الماضي حيث بلغ 113،371 طنّاً. بالنّسبة لمحصول 2021 وحده ، قمنا بشحن 191،558 طنّاً فقط مقارنةً بـ 246,190 طنًا لمحصول عام 2020. كما يمكنك أن تتخيّل ، فقد أدّى ذلك إلى انخفاض بنسبة 22.2٪.

لكنّنا جميعاً نعرف السّبب وراء ذلك. ومع ذلك ، هذه المرة ، بالإضافة إلى مشكلة الشّحن ، فإنّنا نبحث أيضًا في المشكلات المناخيّة الّتي تسببت في حدوث تأخيرات.

علاوةً على ذلك ، كان هناك بعض الرّكود في السّوق بسبب الوضع في تركيّا. هذا مذكور في توقّعات السّوق لدينا من الأسبوع الماضي. تنخفض أسعار الجوز في النّصف الثّاني من شهر يناير ، وهو ما قد يفسّر عدم الاهتمام بالشّراء. بشكل عام ، هناك العديد من الأسباب وراء كيفيّة وصولنا إلى هذه النّقطة ، وعلى الرّغم من أنّ أزمة الشّحن لها علاقة كبيرة بالوضع ، إلّا أنّ هناك عوامل أخرى أيضًا.

تحديثات المحاصيل الأمريكية

مع اكتمال الحصاد ، قدّرت NASS محصول 2021 بحوالي 680،000 طن. كما يمكنك أن تقول ، يعدّ هذا انخفاضًا عن 785،000 طن من محصول 2020.

يمكن تقسيم المحاصيل الأمريكيّة بشكل عام إلى فئتين رئيسيّتين: ما قبل العاصفة وما بعد العاصفة. تتكوّن فئة ما قبل العاصفة من جزء كبير من محصول تشاندلر ، وهي في حالة جيّدة جدّاً. اللّون جيّد وسيُقبل بشكل عام في جميع الأسواق الرئيسيّة.

مع ذلك ، بالنّسبة لمحصول ما بعد العاصفة ، فإنّنا لسنا متفائلين. نظرًا لأن هذه كانت المحاصيل الّتي لم يتمّ حصادها قبل هطول الأمطار في أواخر أكتوبر ، فقد تبيّن أنّها متواضعة ، في أحسن الأحوال. تتمثّل الخطّة في كسر حبات الجوز غير المقشّر بحيث تكون مقبولة وسيتّم تعبئتها كحبّات مجمعة داكنة.

أسعار السوق ومعلومات أخرى

بشكل عام ، كان السّوق قاتمًا للغاية في الشّهر الماضي. شحنات الحبّات إلى آسيا وأوروبا زادت بنسبة 27٪ و26٪ على التّوالي. كما ذكرنا ، إنّ أزمة الشحن، ضعف اللّيرة التّركيّة، وعدم توفّر الحاويات، وقرب حلول شهر رمضان يدل كلّ هذا على أنّه من غير المحتمل أن يتحسن الوضع. وانخفض الجوز غير المقشّر بنسبة تزيد عن 53٪ منذ سبتمبر.

أحد الأسباب الجديرة بالملاحظة هو أنّ معظم دول الشّرق الأوسط اشترت مخزونها من حبّات الجوز غير المقشّر من الصّين هذا العام واّلذي أثّر أيضًا على ولاية شحنات كاليفورنيا المبكرة.

من المتوقّع أن يقوم المورّدون بتخفيض الأسعار لزيادة الطّلب على المدى القصير. لذا ، إذا كنت مهتمّاً بجوز كاليفورنيا ، فسيكون هذا هو الوقت المناسب للعثور على منتجات متميّزة بأسعار تنافسيّة بشكل استثنائي.