البابايا المجففة

بابايا مجففة عالية الجودة بالجملة لتجار الجملة، والموزعين، والموردين، والمستوردين.

البابايا المجففة: مقدمة قصيرة

البابايا المجففة هي أحد أشكال فاكهة البابايا المستقدمة، التي نشأت من المكسيك، وأمريكا الوسطى. يُعرف أيضًا باسم الببو أو الباباظ، وهو فاكهة استوائية غير معروفة المنشأ. يعتقد أنه نشأت نتيجة إندماج نوعين من جنس الكاريكا، المتواجد في المكسيك وأمريكا الوسطى. اليوم، تزرع البابايا في جميع أنحاء المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.

في العديد من الأماكن، يعد البابايا فاكهة إفطار شائع ويستخدم أيضًا في العديد من الوصفات، بما في ذلك السلاطات، والفطائر، والعصائر، والحلويات والحلوى.

يتركز في البابايا المجففة الطعم الحلو والغير مألوف، كما أنها غنية بالألياف الغذائية الطبيعية، ومضادات الأكسدة، والبيتا كاروتين.

حقائق غذائية

البابايا المجففة تنتمي إلى عائلة الفواكه المجففة، وهي غنية بالعناصر الغذائية، مثل فيتامين ب المركب، وفيتامين سي، وفيتامين أ، والألياف القابلة للذوبان، والزنك، والنحاس، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد. كما يحتوي على كميات كبيرة من الكاروتينات، والتي تمنح البابايا اللون البرتقالي الفاقع.

تحتوي على الإنزيمات التي تساعد على إزالة الخلايا الميتة من الجلد، مما يعطيه مظهر صحي ونضر. تعمل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها البابايا ضد الإجهاد التأكسدي، والشيخوخة المبكرة. تحتوي البابايا أيضًا على إنزيم الباباين، الذي يساعد على الهضم ويمنع الإمساك، بينما تساعد أليافها الطبيعية على تقليل مستويات الكوليسترول.

يحد استهلاك البابايا أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان، والتهاب المفاصل الروماتويدي، وأمراض القلب التاجية، وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.