البندق

البندق عالي الجودة بالجملة لتجار الجملة، والموزعين، والموردين، والمستوردين

البندق: مقدمة قصيرة

تكشف الأدلة الأثرية عن حفرة من العصر الحجري الوسيط مليئة بقشورالبندق المحروقة في ستاوسناج، جزيرة كولونساي، اسكتلندا. اعتبر البندق رمزًا للحكمة والمعرفة، كما وصفه الفلاسفة اليونانيون. ومع ذلك، فإن معظم الأصناف لم تتحقق حتى أواخر القرن التاسع عشر.

سوف تنمو شجرة البندق (أو الشجيرة، إذا تم تقليمها) عمليًا في أي مكان، ومن المستحيل تحديد منشأها، حيث يبدو أن الأصناف المختلفة أصلية في أجزاء مختلفة من العالم. تفضل الأشجار تربة جيدة التصريف، وليست غنية بالمغذيات، وهي ذاتية الإخصاب من الناحية التقنية. بعد حوالي 4 إلى 5 سنوات، تصبح جاهزة للحصاد، ومن الأفضل جمعها في الخريف بمجرد أن يصبح لون القشر أصفر.

يمكن لشجرة البندق الناضجة والمحفوظة جيدًا إنتاج ما يصل إلى 15 كجم من المكسرات في عام واحد، والدول المنتجة الرئيسية للبندق هي تركيا، وإيطاليا، والولايات المتحدة الأمريكية، واليونان.

طلب عرض أسعار!

يمكنك بسهولة طلب عرض أسعار على أي من منتجاتنا الغذائية الفاخرة مع عدد قليل من النقرات. بعد أن يقول لنا ما هي الكمية التي كنت مهتما في وتاريخ التسليم، ستحتاج إلى أن تقول لنا اسمك، عنوان البريد الإلكتروني، رقم الهاتف والشركة التي تمثلها. و بهذه الطريقة يمكننا إرسال عرض أسعار دقيق إليك.

 حقائق غذائية

يحتوي البندق على نسبة عالية من البروتين، كما يمنح شعور كبير بالامتلاء مما يجعله موصى به في برامج إنقاص الوزن. البندق مصدر ممتاز لفيتامين هـ، الذي له تأثير قوي كمضاد للأكسدة، يحمي خلايا الجسم من التأثير الضار للشوارد الحرة. كما أنه يساهم في تحسين الأداء الطبيعي للجهاز المناعي والأوعية الدموية، ويساعد على تخليق خلايا الدم الحمراء، واستخدام فيتامين ك في الجسم. عادة ما تغطي 15 حبة بندق ما يقرب من 20٪ من احتياج الجسم اليومي من فيتامين هـ الموصى به للبالغين الأصحاء. علاوة على ذلك، يحتوي البندق على مستويات عالية من الألياف الطبيعية، والدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساهم في حماية القلب وفيتامين ب6، والمعادن الضرورية والعناصر النزرة، مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والحديد، كما أنه غني بمضادات الأكسدة.

منتجاتنا

• بندق طبيعي.

• بندق خام مقشر.

• بندق محمص مقشر.

• بندق مكعبات محمص ومقشر.

• عجينة البندق.

التغليف

• يعبأ البندق في علب كرتون تزن 10 كجم و20 كجم، وأكياس الجوت وزن 50 كجم، و1000 كجم.

الحصاد

يبدأ وقت الحصاد في أغسطس وينتهي في سبتمبر.

النقاط الرئيسية

• بلغ الإنتاج العالمي 490,000 طن متري (على أساس النواة).

• كانت تركيا أكبر منتج في عام 2017 بنسبة 73٪ من إنتاج البندق في العالم. وتليها إيطاليا وأذربيجان.

• الاستهلاك العالمي المقدر على أساس النواة: 424,000 طن متري (على أساس النواة) في 2016.

المصدر: المجلس الدولي للمكسرات والفواكه المجففة

الدول الأعلى إنتاجًا